Quinta da Deserta Tinto 2018

Quinta da Deserta Tinto 2018

  • Tinto
    SKU: V162
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     Após uma selecção e vindima cuidada, as uvas são submetidas a desengace total e a pisa a pé. Segue-se um período de fermentação lenta durante pelo menos 10 dias em lagar, de forma a maximizar extracção de cor e aromas, com controlo de temperatura. Uma vez concluída a fermentação maloláctica, cerca de 25% do vinho foi trasfegado para barricas de carvalho francês e americano durante 4 meses.  Aroma de frutos vermelhos maduros, com ligeiras notas balsâmicas de madeira de carvalho bem integradas.

    Ficha técnica

    Classificação Seco
    Uva Touriga Nacional , Touriga Franca e Tinta Roriz
    País Portugal
    Região Douro
    Vinícola Quinta da Deserta
    Conteúdo 750 ml
    Teor Alcoólico 13%
    Safra 2018
    Amadurecimento Estagiou em barricas de carvalho francês e americano durante 4 meses
    Visual Cor rubi
    Nariz Aroma a frutos vermelhos maduros, com ligeiras notas balsâmicas de madeira de carvalho bem integradas
    Boca Na boca apresenta bom volume, boa acidez e final persistente e fresco
    Temperatura de serviço 16 a 18 ºC
    Harmonização Acompanha carne, fumeiro, bacalhau e queijo de ovelha
    Tipo de fechamento Rolha de cortiça
    Armazenamento Garrafa deitada e sem variação de temperatura
    Potencial de guarda Indeterminado desde que seja armazenado da forma correta

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