Cavaleiro De Malta DOC Douro Tinto 2018
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R$ 15,00
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Produzido com uvas provenientes de vinhas cultivadas em Modo de Produção Integrada. Colhidas em caixas de 22kgs. A fermentação ocorreu a uma temperatura controlada de 28 ºC em castas separadas com curtimenta pós- fermentativa durante 15 dias. Completou o seu estágio em barricas novas de carvalho americano durante 8 meses.
Ficha técnica
Classificação
Seco
Uva
Touriga Franca, Tinta Roriz e Touriga Nacional
País
Portugal
Região
Douro DOC
Vinícola
Miguel Abrantes
Conteúdo
750 ml
Teor Alcoólico
13%
Safra
2018
Amadurecimento
8 meses em barricas de carvalho francês
Visual
Cor rubi jovem
Nariz
Aroma a frutos vermelhos , com uma acidez viva e aromática
Boca
Na boca apresenta taninos suaves do contato com a madeira de carvalho francês
Temperatura de serviço
16 a 18 ºC
Harmonização
Ideal para carnes vermelhas e massas
Tipo de fechamento
Rolha de cortiça
Armazenamento
Garrafa deitada e sem variação de temperatura
Potencial de guarda
Indeterminado desde que seja armazenado da forma correta
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