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Alta Vista Premium Malbec Tinto 2017

Alta Vista Premium Malbec Tinto 2017

sku: V295
Mendoza - Argentina
    Alta Vista
    R$ 211,90
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    NOTA DO PRODUTOR

    Fruto de nossos terroirs de altura, localizados a mais de 1.000 metros sobre o nível do mar. De produção própria, vinificação e amadurecimento em nossa bodega. colheita selecionada realizada manualmente; dupla seleção das uvas; maceração pré-fermentativa a frio (10oC) para extrair precursores aromáticos e matéria corante; fermentação alcoólica em piletas com controle de temperatura e frequentes remontagens para extrair taninos suaves; fermentação maloláctica; maceração pós fermentativa por 15 dias para conseguir volume, estabilizar o vinho e favorecer aassociação taninos e antocianas; 50% do vinho passou por estágio em barricas de carvalho francês de tostado leve, durante 12 meses, seguidos por estágio em garrafa por quatro meses.

    PREMIAÇÃO: 91 RP (2017) e 90 James Suckling (2017)

    Estate Premium Malbec é um dos “best buy” da Argentina;

    Ficha técnica

    Classificação Seco
    Uva Malbec
    País Argentina
    Região Mendoza
    Vinícola Alta Vista
    Conteúdo 750 ml
    Teor Alcoólico 14%
    Safra 2017
    Amadurecimento 12 meses em barricas de carvalho francês
    Visual Cor rubi
    Nariz Aroma intenso com notas a frutas maduras como ameixa, além de especiarias
    Boca Paladar redondo e concentrado
    Temperatura de serviço 15 a 16°C
    Harmonização Carnes
    Embutidos
    Massa
    Queijos
    Tipo de fechamento Rolha de cortiça
    Armazenamento Garrafa deitada e sem variação de temperatura
    Potencial de guarda Indeterminado desde que seja armazenado da forma correta

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