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Pedaços Reserva DOC Douro Tinto 2016

Pedaços Reserva DOC Douro Tinto 2016

sku: V86
Douro DOC - Portugal
    Pedaços Douro
    R$ 348,48
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    NOTA DO PRODUTOR

    Vindima manual, desengace, esmagamento e fermentação alcoólica com leveduras a temperaturas controladas, em lagares de granito com recurso de pisa a pé e prensagem numa antiga prensa vertical. Aroma complexo e persistente em que sobressaem os frutos vermelhos e especiarias. Na boca possui um paladar estruturado e com taninos sedosos com um final intenso e fresco. Acompanha muita bem refeições compostas por carne vermelha.

    Ficha técnica

    Classificação Seco
    Uva Vinhas velhas
    País Portugal
    Região Douro DOC
    Vinícola Pedaços Douro, Lda
    Conteúdo 750 ml
    Teor Alcoólico 14%
    Safra 2016
    Amadurecimento 12 meses em barricas de carvalho francês
    Visual Cor granada escura
    Nariz Aroma complexo e persistente em que se sobressaem os frutos vermelhos e especiarias
    Boca Paladar estruturado e taninos sedosos com final intenso e fresco
    Temperatura de serviço 16 a 18 ºC
    Harmonização Carne vermelha
    Queijo Meia Cura
    Tipo de fechamento Rolha de cortiça
    Potencial de guarda Indeterminado desde que seja armazenado da forma correta

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