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Quinta da Deserta Tinto 2018

Quinta da Deserta Tinto 2018

sku: V162
Douro - Portugal
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    NOTA DO PRODUTOR

    ¬†Ap√≥s uma selec√ß√£o e vindima cuidada, as uvas s√£o submetidas a desengace total e a pisa a p√©. Segue-se um per√≠odo de fermenta√ß√£o lenta durante pelo menos 10 dias em lagar, de forma a maximizar extrac√ß√£o de cor e aromas, com controlo de temperatura. Uma vez conclu√≠da a fermenta√ß√£o malol√°ctica, cerca de 25% do vinho foi trasfegado para barricas de carvalho franc√™s e americano durante 4 meses.¬† Aroma de frutos vermelhos maduros, com ligeiras notas bals√Ęmicas de madeira de carvalho bem integradas.

    Ficha técnica

    Classificação Seco
    Uva Tinta Roriz
    Touriga Franca
    Touriga Nacional
    País Portugal
    Regi√£o Douro
    Vinícola Quinta da Deserta
    Conte√ļdo 750 ml
    Teor Alcoólico 13%
    Safra 2018
    Amadurecimento Estagiou em barricas de carvalho francês e americano durante 4 meses
    Visual Cor rubi
    Nariz Aroma a frutos vermelhos maduros, com ligeiras notas bals√Ęmicas de madeira de carvalho bem integradas
    Boca Na boca apresenta bom volume, boa acidez e final persistente e fresco
    Temperatura de servi√ßo 16 a 18 ¬ļC
    Harmonização Bacalhau
    Comida portuguesa
    Peixes no forno
    Tipo de fechamento Rolha de cortiça
    Armazenamento Garrafa deitada e sem variação de temperatura
    Potencial de guarda Indeterminado desde que seja armazenado da forma correta
    Exclusivo Sim
    Sald√£o de inverno Sim

    Avalia√ß√Ķes

    5.00 Baseado em 2 avalia√ß√Ķes
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    D
    Comprador verificado
    Gaseificação

    Gostei do vinho, mas fiquei surpreso com a informa√ß√£o no r√≥tulo traseiro de que se trata de vinho "de mesa" seco. Estranhei bastante o fato de ter vindo levemente gaseificado e com excesso de cristais de a√ß√ļcar ao longo da curvatura da ta√ßa.

    M
    Comprador verificado

    Excelente vinho português

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    Quinta da Deserta Tinto 2018

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